Jag har bakat ännu en kaka till min mamma, pappa och deras kompisar. Detta är en vanlig blåbärskaka, receptet taget ur en av de bästa bakböcker som existerar. En av hummingbird bakery's bakböcker. Kakan är täckt med creamcheese frosting, blåbär och florsocker. Den blev formad lite som en hästsko. Hur det gick till låter jag vara ett mysterium. Jag bakade även en paj till mig inför midsommar, även den från samma bok, en super god chokladpaj. =)

Här är i alla fall kakan jag bakade

Min mamma bad mig att baka något till henne, pappa och några vänner till midsommar =) Jag själv hade glömt helt att det är midsommar nu i helgen så jag har noll planer nästan. Jag har i alla fall bakat lite, citroncupcakes med cream cheese frosting smaksatt med citron =) Väääldigt goda, riktigt fräscha. Jag gjorde dessa lite snabbt förut idag så de är inte supervackra, men de skulle mest vara till för att vara goda och det målet nådde jag.

Pororo är alltså en barnfigur, mer bestämt en pingvin med stora glasögon och mössa. Väldigt söt, fanns dock inte när jag var liten. Jag fick ett önskemål om en tårta med just denna figur, den var lite trixig att göra, speciellt "mössan" innan jag kom på hur jag bäst skulle få till det. Jag är nöjd med resultatet och det var definitivt personen som skulle ha den också =) Den innehåller vit chokladmousse och jordgubbar på båda lager, sedan spacklad med vanlig smörkräm =) Jag har tyvärr ingen bild på tårtan rakt framifrån, den vägrar att rotera så dessa bilder får duga tills jag listat ut problemet

Min fina vän Gabriella tog även studenten detta år, hon är en väldigt vacker och fruktansvärt snäll människa! =) därför ville jag göra en tårta som speglade det. Kanske bara är jag som ser det men vacker blev den definitivt! Jag har även fått känslan av att hon är mer "gammaldags" och då menar jag inte gammal och tråkig utan mer dämpade färger, gillar äldre saker (t ex bilar) osv så jag körde på lite vintage. Iaf vad jag anser är vintage. Slutresultatet är jag i alla fall väldigt nöjd med och det är den finaste jag har gjort hittills. Den innehåller nougat/nötkräm, vaniljkräm, jordgubbar, bananer och smörkräm som täckning.

Jag låter bilderna tala för sig själva!

Vi börjar med tårta nummer 1, alltså den som blev klar först. Det var en tårta som skulle till en kille som tagit studenten inom någon rörmockarlinje så det skulle vara en rörmockartårta. Det var visserligen ingen tårta med blommor och vackra strukturer men den var ändå rolig att göra och den blev väldigt bra enligt mig själv =)

Vet inte varför men bilden blev lite suddig. Ni ser dock själva resultatet bra.





Nästa tårta får ett helt eget inlägg, känner att den är för bra för att den ska få komma som tvåa i detta inlägg.

Detta är en så kallad red velvet tårta/kaka. Det är nog en av de godaste jag någonsin har smakat och de är ju väldigt fina. Kritvita på utsidan och sammetsröda på insidan. Har gjort denna kaka vid ett par tillfällen, på bilden nedan var det bara för att prova och en annan gång var den en tårta med marsipan och motiv. Den kan jag visa upp senare =) Har idag påbörjat förberedelserna för en av de studenttårtor jag har i uppdrag att göra =)