Sämst uppdatering

Har inte uppdaterat på, ja jag vet inte ens när det var sist. Tappade lusten totalt, men nu tänkte jag göra ett nytt försök =) 
 
 
Tårtan ifrån min mammas kompis 50-års fest, fick tyvärr inga bra bilder på den men här ser man iaf hur den såg ut. Den blev väldigt populär :)
 
 
Här har vi en tårta som jag gjorde förra helgen, jag gjorde den helt enkelt bara för att vi skulle kunna prova olika smaker. Det är så att min morbror ska gifta sig och jag kommer få äran att göra deras bröllopstårta + lite andra saker, därför testade vi då en kombination =) Den innehåller vaniljmousse, nougatkräm, banan, jordgubbar och smörkräm. 
 
 
Igår gjorde jag också cupcakes för provsmakning, det är citronsmak på några och äppel/kanel på några =) De blev också goda. 
 
 
 
 

Äntligen

Äntligen har jag någonting att skriva om, och det kommer komma mer =) Min mammas vän fyllde år i helgen, jag vet inte riktigt vad jag ska kalla henne egentligen, men jag tycker om henne väldigt mycket i alla fall så jag gjorde en tårta som födelsedagspresent från mig till henne =) Den är inte speciellt komplicerad men med tanke på att jag gör allt för hand så tog det lite tid. Den är fylld med jappfluff och vaniljkräm/mousse och bananskivor på det. + smörkrämen då.
 
 
"rosorna" är inte avancerade alls, hade varken tid eller ork (plus att det inte hade blivit bra) om jag hade gjort mer detaljerade rosor, jag tyckte att det passade ganska bra sådär =)

Tårta med blåa blommor

Fick hem en hel del nya bakverktyg mm i fredags. Då var jag ju tvungen att prova några av dem. Så jag gjorde en minitårta, verkligen mini. 10 cm för att vara exakt. Jag gjorde den snabbt och skulle bara testa lite så det är ingen konstverk direkt men jag tycker ändå att den blev söt, kommer definitivt bli kompis med spetsverktyget i alla fall =)
Tårtbrickan är lite kladdig och tårtan är lite sne/ojämn men som sagt var det bara test.
 
Det är vanlig creamcheese inuti och blåfärgad tårtbotten, har tyvärr börjat tröttna på creamcheese, men det går fort och är enkelt så det fick bli det ändå. Dessutom var min pojkvän här så ville inte sitta för länge =)
 
 
 

Systers studenttårta

Denna tårta gjorde jag när min syster tog studenten. Detta var då förra sommaren, jag hade inte hållit på med bakning sådär jättelänge när jag gjorde den här. Nu ser jag alla möjliga fel och brister med den men jag är fortfarande väldigt nöjd och tycker fortfarande att den är väldigt fin =) Då var det ju självklart det finaste jag hade gjort. Minns tyvärr inte vad den innehåller mer än en slags bärmousse, jag var inte lika bra på att få tårtorna så pass goda som de är nu, för nu är de väldigt goda =) Den blev en stor hitt hos alla gästerna och inte minst hos min syster, vilket var tanken. Man kan ju undra vem som kommer göra min studenttårta nästa år ;)
 
 
 
 
 
 
 
 

Hästtårta

Jag har alltid älskat alla sorters djur och inte minst hästar. Jag är ingen fantastisk ryttare men jag rider en gång i veckan och har gjort sedan jag var ca fem år gammal. Denna tårta gjorde jag till en ur min ridgrupp, hon skulle fylla år och ville ha någonting roligt =) Eftersom att hon också är väldigt hästintresserad så blev det helt enkelt en hästtårta. Det är chokladsmak och hallonsmak i tårtan, jag minns tyvärr inte exakt hur jag gjorde. Bortsett från lite problem med marsipanen så blev jag nöjd med den. =)
 
 
 
Bilderna är tyvärr inte jättebra. För tillfället fotar jag bara med min iphone men jag ska försöka fixa en mycket bättre kamera och se till att bilderna blir mycket roligare att titta på =) Jag har fått ett nytt tårtuppdrag så förhoppningsvis har jag en ny tårta att visa upp i helgen =)

Pororotårta =)

Pororo är alltså en barnfigur, mer bestämt en pingvin med stora glasögon och mössa. Väldigt söt, fanns dock inte när jag var liten. Jag fick ett önskemål om en tårta med just denna figur, den var lite trixig att göra, speciellt "mössan" innan jag kom på hur jag bäst skulle få till det. Jag är nöjd med resultatet och det var definitivt personen som skulle ha den också =) Den innehåller vit chokladmousse och jordgubbar på båda lager, sedan spacklad med vanlig smörkräm =) Jag har tyvärr ingen bild på tårtan rakt framifrån, den vägrar att rotera så dessa bilder får duga tills jag listat ut problemet







Rörmockar-studenttårta!

Vi börjar med tårta nummer 1, alltså den som blev klar först. Det var en tårta som skulle till en kille som tagit studenten inom någon rörmockarlinje så det skulle vara en rörmockartårta. Det var visserligen ingen tårta med blommor och vackra strukturer men den var ändå rolig att göra och den blev väldigt bra enligt mig själv =)

Vet inte varför men bilden blev lite suddig. Ni ser dock själva resultatet bra.





Nästa tårta får ett helt eget inlägg, känner att den är för bra för att den ska få komma som tvåa i detta inlägg.

Födelsedagstårta!

Detta är då min födelsedagstårta. Den blev fin utanpå men ännu roligare inuti, ni kommer snart att förstå varför. Jag har använt en speci
ell "texturmall" för att få marsipanen att se ut som den gör. Det var första gången jag provade idag så är ganska nöjd med resultatet, det var dock svårare, man kan inte bara dra och slita utan nu var jag tvungen att vara extra försiktig. Med facit i handen hade jag nog även kavlat marsipanen mindre. Alltså haft den tjockare. Rosen gör sig inte rättvisa på bilderna, mycket finare irl. Dock inte den bästa jag har gjort.





Såhär ser den alltså ut inuti, den består av ett antal färgade bottnar, creamcheesef och vaniljkräm, god och superhäftig.





Jag är faktiskt riktigt nöjd med resultatet, speciellt innehållet =)

Norrlandstårta!

Denna tårta var en av mina första beställningar som inte var från släkten eller nära vänner. Mitt direktiv var en "norrländsk tårta". Då fick jag något att bita i. Jag fick också veta att personen tårtan var till för var en tjej som gillade att åka skooter och dricka öl, då fick det helt enkelt bli precis det =) Jag blev jättenöjd med tårtan och det blev definitivt kunden också. Det är även den första tårta jag gjort med en människa på, tårtan var väldigt roligt att göra =) Har tyvärr ingen speciellt proffsig bild på denna tårta, inte i datorn åtminstone.

Den innehåller, drottningssylt, chokladfluff och täckt med creamcheesefrosting innan marsipanen =)

Konditori och korgmönster!

Detta är två tårtor som jag har gjort vid två helt olika tillfällen men de får vara med i samma inlägg ändå =)

Den första tårtan gjorde jag när jag hade prao på Princess konditori här i Nyköping. De som jobbade där var riktigt imponerade och jag provade på att airbrusha en tårta för första gången. Det var jätteroligt och det blev fint. Tårtan innehåller vaniljkräm, smörkräm, sylt och banan. Supergod.





Tårta nr två gjorde jag en helg bara för att, min syster ville att vi (jag) skulle göra en tårta. jag ville träna på mina korgmönster kunskaper så det var ju ett perfekt tillfälle, jag tycker i alla fall själv att den är fin och det tyckte hon också =) minns dock inte vad som är i den

Frukttårta!

Denna tårta gjorde jag när min pappa fyllde år =) Den består av vanliga sockerkaksbottnar, blåbärssylt och vaniljkräm(mousse). Den var supergod. Det är lite marsipan runt och sedan är det massor med frukter och gelélock ovanpå. En av de godare tårtor jag har gjort

Den var ganska enkel att göra men jag var nöjd med både smaken och utseendet =) Gelén däremot ville smita och rann över kanterna, vilket ledde till att marsipanen blev förstörd på vissa ställen men det gjorde inte speciellt mycket


Öltårta!

Sitter i skolan och har väldigt tråkigt. Jag har varit klar med alla skolarbeten i ca 3 veckor så har inte speciellt mycket att göra, förutom att spåna på mitt projektarbete tills nästa år. Kom precis och tänka på att jag fyller år nästa vecka (18). Då ska jag ju självklart baka, både tårta och annat så ni behöver inte vänta tills studenten för att få se något nytt =) Har fått en beställning till inför studenten så har nu två tårtor

Här är i alla fall den första öltårta som jag har gjort, nej den består inte av öl den ser bara ut som en ölburk, det är jordgbbsgrädde, vaniljkräm och chokladfluff i tårtan =)
Personen som skulle ha den heter Jesper Naken på Facebook, därför står det så =) Det var en väldigt rolig tårta att göra och jag blev väldigt nöjd med resultatet




Alla hjärtans dag!

Idag har jag spenderat dagen med min fina och underbara pojkvän =) Har haft en väldigt mysig och trevlig dag. Det hade vi även på alla hjärtans dag då jag bakade allt som ni ser nedan. Jag bakade allt dels för att det var kul och dels för att överraska pojkvännen.

Det tog tid men det var det värt, gott, fint och superroligt! En av de roligare sakerna jag gjort inom bakning hittills!

Detta är en sorts cakepops, tyvärr inte alls lika goda som oreocakepops, men helt okej =) De består av sockerkakssmulor, nutella och lite annat =)




Detta är då cupcakes, den nedre är choklad och creamcheesefrosting cupcakes och de övre vanilj med vanilj frosting. Båda helt underbart goda och fina om jag får säga det själv. Några av de första cupcakes jag provat att göra, det blev i alla fall lyckat!






Så har vi kommit till själva tårtan, minns inte 100 % vad som är i, men har för mig att det åtminstonde är en slags jordnötssmörsmousse. Gott men mäktigt. Denna tårta var väldigt rolig att göra och det är alltid kul med våningstårtor, den ser stor ut men den är gjord på 15 cm form och en 15 cm form där jag har skurit bort massor. Allt är gjort för hand och i vanlig marsipan =)




Och så en sista bild på allt tillsammans, detta är vad som mötte min pojkväns ögon i alla fall när han kom in =D Gjorde speciella kakor oxå, vaniljkakor med "glasyr" på. Lite dekorerade, första gången jag gjort kakor så blev nöjd med resultatet


RSS 2.0